Ca l'Allandro
Descubre el pequeño comercio de productos saludables y a granel
Ca l'Allandro
La idea de Ca l'Allandro, nos aparece a Helena, y a mí, Oriol, por primera vez a medianos del 2012. Llegar aquí es fruto de nuestra evolución tanto personal como profesional, ya que los dos estamos vinculados a temas de medio ambiente, ecología y alimentación saludable. A partir de ese momento y en pocos meses, pasamos de la idea, a la redacción y a la ejecución del plan de empresa. Y a través de la franquicia Granel, con unos valores en consonancia con los nuestros, abrimos la tienda en julio del 2013.
Y van pasando los años, las anécdotas, las experiencias, el aprendizaje, los talleres, las charlas, los clientes, los productos, los productores, los trabajadores… Hasta que en 2023 decidimos salir de la franquicia y establecernos por nuestra cuenta ya con el nombre Ca l'Allandro, nombre que tomamos del renombre familiar; el hermano de un bisabuelo hacia medianos/finales del siglo XIX se dedicaba a replantar los viñedos con injertos americanos después de la filoxera. Se llamaba Alejandro, y de ahí hacía Alejandro... Andro... Allandro.
Compromiso con el producto local y Km0
Alimentación saludable y ecológica
Slow food y consumo responsable
Fortalecimiento del tejido social y comercio de proximidad
Residuo mínimo, zerowaste
Impulsores del slow shop
Somos un pequeño comercio y nos mueve el afán de ofrecer un trato directo y personalizado a cada cliente dando información concreta sobre los distintos productos, cocciones, recetas, información nutricional... y comentando la "jugada".
A esto se le llama «slow shop», la compra tranquila, que deja atrás el concepto de obligatoriedad de ir de compras y cuanto más rápido mejor, que la sociedad moderna nos impone.
Autoservicio
Toda nuestra tienda es autoservicio.
Cestas de mimbre
Tenemos cestas de mimbre para ir poniendo su compra y disponeis de bolsitas de papel de distintos tamaños, para ir poniendo los diferentes productos y balanzas para saber el peso.
Peso
Después, lo pesaremos todo exactamente y lo cerraremos con una pegatina con el nombre del producto, lote, caducidad y/o tiempo de cocción, etc.
Os animamos a que lleven sus propios envases (bolsas de algodón, papel, botes de cristal, tuppers...). Haremos la tara primero y ya podrán rellenar directamente en sus botes sin generar ningún residuo. ¡Y si lo haceis nos comprometemos a hacerle un descuento en su compra!
¡Descubre el funcionamiento de Ca l'Allandro que contribuye al medio ambiente!
Ca l'Allandro
C/ del peix, 3 43700 El Vendrell
administracio[at]calallandro[dot]cat